Dernière modification: 16/09/2013
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Soupe à l'ail
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Soupe à l'ail.
Ingrédients pour 4 personnes
2 gousses d'ail Dans un fond d'huile, faire revenir doucement l'ail écrasé avec le pain coupé en gros dés ou en tranches minces. Lorsqu'ils sont dorés, verser le bouillon et assaisonner. Couvrir et laisser cuire 20 minutes à petit feu. Pocher les oeufs dans le bouillon avant de servir.
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