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l'Hôtel-Restaurant-Bar-Tabac-École :
« Lou Manéchal
» (nom officiel "Au plaisir du palais")
paru dans Sud-Ouest du 23/09/2022.
Un chamboule ment.
Voici quelques « légères » erreurs.
1 : « Le restaurant historique » n'a ouvert qu'en 1976... c'est un peu insuffisant pour le classer parmi les bâtiments historiques. Avant cette date ce n'était qu'une petite auberge qui n'ouvrait qu'une journée, le jour de la fête du village. (Cette année, « l'auberge historique » était fermée !)
2 : « L'école "attenante" » / « L'école "adjacente" » c'est là que l'on trouve le scandale des responsables qui bafouent la loi ÉVIN qui interdit à une école d'être à moins de 50 mètres d'un lieu où l'on vend de l'alcool, du tabac, et d'être surmontée d'un hôtel !
3 : Si les chambres sont « entièrement neuves », cela prouve bien qu'un petit hôtel dans un village isolé comme Coslédaà ne peut pas marcher !
4 : « Le gérant a préféré revenir à son ancien métier et mettre fin au bail en juin »
Ce n'est pas ce que le maire avait mis sur la voie publique en mars 2022.
Quant au loyer de 1600 € mensuels fixé par la commune, il a été augmenté par la suite...
5 : Il est impératif (pour des raisons d'éthique) d'enlever l'école de la salle de mariages & banquets, car « il est interdit à un établissement qui vend de l'alcool (et du tabac) de s'installer près d'une école » ( Pierre Barrière Inspecteur d'Académie de Pau dixit )
